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Browsing by 저자 : 박성수
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전체 결과 5건 중 1-5 번을 표시중입니다.
1
Dissertation
저온 플라즈마 오존을 이용한 제주 농산물의 저장성 개선 연구
홍명기
2020
2
Dissertation
전통 대두 발효식품의 부재료 첨가에 따른 품질 특성 변화에 대한 연구 동향
양정아
2021
3
Dissertation
제주도산 브로콜리 품종별 가공방법에 따른 성분 및 품질특성 비교 연구
쌍짠턴
2023
4
Dissertation
제주해마를 활용한 기능 특성 및 식품 적합성 연구
서위
2021
5
Dissertation
콤부차 대표 균주 3종을 이용한 감귤 발효액의 기능성 연구
고혜명
2017
1
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